3,160円 税込 常温
商品コード: 016a012
世界で初めて造られた、元祖・巨峰ワインです。
その歴史は、巨峰の開植の歴史にまでさかのぼります。
創業当時から造り続けている巨峰ワイナリーの代表的ワインを、赤・白の2本セットでお届けします。
地元田主丸産の葡萄の王様『巨峰』で製造しました。
日本で初めての「日本酒感覚で飲める 」懐石料理や和食のためにつくられたワインを、是非ご堪能下さい。
ワインにするのが難しいとされていた「巨峰100%醸造」にこだわって誕生した、歴史ある巨峰ワインです。
巨峰ワインの開発は、1957年に地元農家とともに巨峰を200本開植する歴史からはじまります。
創業当初は巨峰に適した酵母探しも困難を極めましたが、1972年、ついに納得のいく「巨峰ワイン」ができあがりました。
創業者の「果実は自然からの預かりものとして大切に扱う」という考えを今に引き継ぎ、地元 田主丸の自然を存分に生かしたワインを造り続けています。
美しい耳納連山が広がり、筑後川が雄大に流れる場所。フルーツの里、地元 田主丸は自然にかこまれた美しいまちです。田主丸産の葡萄の王様『巨峰』を100%醸造して作ったワインをご紹介します。
日本で初めての 、日本酒感覚で飲めるワイン。懐石料理や和食のためにつくられたワインです。
食用のぶどう「巨峰」を使っている為、酸味がやわらかく、和食などに良く合います。
鮮烈なクラレット(赤鮮色)で、酸味・渋味ともに控え目な飲みやすい味です。
グラスに注ぐと、口をつける前になんとも言えない芳醇な甘い香りが漂います。
口に含むと、穏やかな渋みと酸味が広がります。
「巨峰のワイン」と聞くと、甘いデザートワインを想像する方もいらっしゃるかもしれませんが、味わいはさっぱりしたフルーティな辛口です。和食になじむ味わいですが、トマトソースのパスタなどにも合わせていただきたいワインです。
色鮮やかな美しさ、甘い香りも存分にお楽しみください。
酸味がやわらかいので、日本酒感覚でお楽しみいただけます。
白ワイン ドライは、和食に良く合う、あっさりとしたさわやかな酸味を楽しめるワインです。刺身や牡蠣などにも良く合います。
フルーティな甘い香りと、さっぱりとした爽やかな酸味をお楽しみいただけます。
贅沢に生食用の巨峰ぶどうを醸したワインは、ワイン専用種のぶどうでは味わえない、あっさりとした和食向きのワインに仕上がっています。
「巨峰のワイン」と聞くと、甘いデザートワインを想像する方もいらっしゃるかもしれませんが、味わいはすっきりとしたフルーティな辛口です。
飲んだ後に広がる巨峰の香りと味わいを、存分にお楽しみください。
冷蔵庫で一晩、立てて冷やしてからお召し上がり下さい。
【巨峰葡萄酒ルージュ】
赤ワインにゼリーの素を入れて固めると、贅沢な大人のデザートとしても楽しめます。
【巨峰葡萄酒ドライ】
白ワインは刺身と一緒に飲むときに、醤油に数滴ワインを混ぜるととても相性が良くなります。
コルク栓からネジ栓へリニューアルしました。
ワインオープナーが無くても、お楽しみいただけます。
Q:ワインの中に沈殿しているモノがありますが、飲んでも大丈夫ですか?
A:大丈夫です。
沈殿しているモノは澱(オリ)といってワイン中の色素など成分が沈殿している状態なので飲んでも大丈夫です。しかし、オリは口触りがザラザラしてしまうのでグラスに入らないようにお召し上がり下さい。
Q:飲み頃の温度は?
A:目安はありますが、温度でワインの表情が変わりますのでお好みでお召し上がり下さい。
Q:果実酒とは梅酒と同じですか?
A:酒税法上では梅酒はリキュールになり、果実酒とは果実をそのまま醗酵して造ったモノです。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されています。
まん福モールでは20歳未満の方の酒類の購入はできません。
巨峰葡萄酒ルージュ(赤辛口) | 【品名】果実酒 【原材料名】ぶどう(巨峰、田主丸産) 【添加物】酸化防止剤(亜硫酸塩) 【アルコール分】12% 【内容量】360ml 【製造者】株式会社巨峰ワイン 福岡県久留米市田主丸町益生田246ー1 |
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巨峰葡萄酒ドライ(白辛口) | 【品名】果実酒 【原材料名】ぶどう(巨峰、田主丸町産) 【添加物】酸化防止剤(亜硫酸塩) 【アルコール分】12% 【内容量】360ml 【製造者】株式会社巨峰ワイン 福岡県久留米市田主丸町益生田246ー1 |
地域で丹精込めて育てられた果実を、より魅力あるワインの一滴にかえることを使命としています。「果実は自然からの預かりもの」として大切に扱うことを常に心がけ、職人の手作業で一つひとつ丁寧に仕込んでいます。素材としっかり向き合う小さなワイナリーだからこそできるワイン造りです。
「農業あってのワイン造り」― 私たちは農業の表現者でありたいと思っています。
巨峰葡萄酒 360ml 2種セット
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