贅沢な「漁師のお茶漬け」

おめでたい、可愛らしいパッケージ

真空パックになった燻製天然魚のほぐし身と、タイの最中の中に入ったお茶漬けの素。
可愛い見た目で贅沢な美味しさのお茶漬けをセットでお届けします。

宗像市大島の魚でつくりました

玄界灘産の鮮度の良い魚を加工しています

タイ、サワラ、ブリのほぐし身は、天然魚を水揚げしたその日の内に捌き、切り身を特製タレに漬けこみます。その後手間暇かけた独自製法で熟成させ、乾燥させ、食べやすいように ほぐし身にしています。
獲れたての魚を、新鮮なうちに加工。時間をかけてじっくりと旨味を引き出しました。

燻製のタレ

お茶漬けにピッタリの特製漬けタレは、地元大島の燻製屋さんから伝授していただき、８００杯もの試作を経て作り上げました。
更に燻製を２度繰り返すことで特製タレがしっかりと染み込み、うま味がより感じられる味わいに仕上げています。

見た目も可愛らしい

可愛らしくお目出たい、タイ型の最中。中には、お茶漬けの素が入っています。
お茶漬けの素（火薬）は塩分控えめ。燻製魚のうま味をしっかりと味わえます。九州らしい、甘めの味わいです。

玄界灘の荒波に育まれ、身の引き締まった天然魚

自慢のタイ茶漬け

魚の王様、おめでたく美味しい高級魚です。
玄界灘で獲れたてのタイを、贅沢に燻製にしました。

こだわりのサワラ茶漬け

食べておいしいだけでなく、DHAも豊富なサワラ。玄界灘で獲れたてのサワラを、贅沢に燻製にしました。

甘夏の香りブリ茶漬け

大きさによって呼び名がかわる「出世魚」。
生でも、焼いてもおいしいブリを贅沢に燻製にし、大島の名産品である「甘夏」の風味も加えました。

おいしい召し上がり方

お好みでワサビや柚子胡椒を添えてもおいしい！

最中を割りほぐし、火薬と一緒にご飯にかけた上に燻製の身をのせ、アツアツのお湯またはお茶を注いでお召し上がりください。（最中ごとお召し上がりいただけます）
燻製のほぐし身をかみしめる度に、じゅわっと旨みが広がります。
暑い時期には冷たいお茶で、さっぱりと召し上がるのもおすすめです。

女性に人気！手土産やプチギフトに

見た目の可愛らしさ、宗像市大島の新鮮な天然魚の味わいが喜ばれる、手土産にもぴったりのお茶漬けです。
タイの最中は「おめでたい」にも通じるので、結婚式の引き出物など縁起の良いギフトとしても喜こんでいただいています。ギフト用として一度に沢山ご注文を希望される場合は、お時間がかかる場合があります。事前にメールにてお問合せ下さい。

お届けの状態

タイ、サワラ、ブリの３種類が１セットになっています。
３種類セット×２セット、
合計６食分をお届けします。